By Kilian
Angels' Share
Ce que sent Angels' Share
Un vieux cognac et une praline épicée enveloppés de chêne chaud, évoquant le confort feutré et somptueux d'une fin de repas de fête.
Évoque
Un vieux cognac que l'on fait tourner dans un verre en cristal · Une tarte aux pommes tiède à la cannelle sortant du four · Le crépitement d'un feu de cheminée par une soirée glaciale · Des fruits secs caramélisés grillant sur un marché de Noël · L'odeur dense des fûts de chêne dans la pénombre d'une cave · Des gousses de vanille infusant dans une crème chaude
Ambiance: Gourmand, Séduisant, Réconfortant, Somptueux, Festif
Quand le porter: Club de jazz aux bougies, Chalet d'hiver au coin du feu, Salon de haute pâtisserie, Dîner de fête en petit comité
Accords principaux
boisé, épicé-chaleureux, sucré, vanillé, cannelle, ambré, poudré
Notes
Tête: Cognac
Cœur: Cannelle, Fève tonka, Chêne, Hedione
Fond: Vanille, Praliné, Bois de santal, Candied Almond